Jamie Oliver-féle amerikai palacsinta recept
Hozzávalók: 3 nagyobb tojás, 115 g finomliszt, 1 púpozott teáskanál sütőpor, 1,4 dl tej, 1 csipet só.
Elkészítés: Válaszd szét a tojások fehérjét és sárgáját külön-külön tálba. A sárgájához add hozzá a lisztet, a sütőport és a tejet, keverj belőlük sűrű, sima tésztát. Verd fel kemény habbá a tojásfehérjét a sóval. Ezt könnyedén forgasd bele a tésztába, és kész. Mérsékelt lángon süsd.
TIPP: Amikor sütöd a palacsintát, még a nyers oldalára tehetsz ízesítőket (alma, banán, szirup) és úgy süsd tovább. Készíthetsz kicsi vagy nagyobb méretű palacsintákat, ahogy tetszik. Meglocsolhatod őket egyszerű juharsziruppal vagy - Jamie tanács a szerint tejföllel és mézzel sem rossz! :) . Jó sütkérezést!
Jamie Oliver American Pancake Recipe - with video from You Tube:
További receptek Jamie-től, akit én a magyar hangja nélkül el sem tudok képzelni! :)
http://www.jamieoliver.com/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése