Régóta kerestem a legjobb pizza receptet!
Tudjátok, azt az igazi, finom, vékony, ropogós ízt, nem a kenyértésztájú, vastag pizzaszeleteket.
Mind étteremben, mind receptben megtaláltam a számomra TÖKÉLETESET!
Íme!
Íme!
Ha nincs kedve az embernek otthon pizzapartit rendezni, Budapest legjobb "talponálló" pizzáját itt találjátok:
LA PIZZA DI MAMMA SOFIA:
https://www.facebook.com/lapizza.hu
Ha viszont igazi olasz pizzaélményra vágysz, OTTHON az alábbi két receptet ajánlom!
1.
Lázár Chef Pizza receptje:
Hozzávalók a pizzatésztához:
80 dkg pizza liszt (BL55), 20 dkg búzadara,
1 evőkanál barnacukor, 6,5 dl langyos víz,
2 csomag szárított élesztő (2x7g) 1 evőkanál tengeri só.
Géppel 10 perc alatt megdagasztjuk, 15 percig állni hagyjuk
A feltéthez én sima paradicsomos, sajtos verziót szeretek a legjobban.
Íme egy eredeti paradicsomos szósz receptje is Lázár Chef oldalán!
Link:
http://www.lazarchef.hu/receptlap.php?lapid=10296&post_id=561760608_10153181819495609#_=_
2.
Jamie Oliver Pizzája:
Hozzávalók a pizzatésztához:
1kg liszt, 1 marék cukor, 1 marék só,
3 csomag szárított élesztő, fél liter langyos víz,
aztán kavarni, kavarni, kavarni
VIDEÓVAL:
https://www.youtube.com/watch?v=u1WpDqL-tBM
Jó étvágyat!