LEGJOBB PIZZA RECEPT: Jamie Oliver és Lázár Chef pizzája!

Régóta kerestem a legjobb pizza receptet! 

Tudjátok, azt az igazi, finom, vékony, ropogós ízt, nem a kenyértésztájú, vastag pizzaszeleteket.

Mind étteremben, mind receptben megtaláltam a számomra TÖKÉLETESET!
Íme! 

Ha nincs kedve az embernek otthon pizzapartit rendezni, Budapest legjobb "talponálló" pizzáját itt találjátok: 

LA PIZZA DI MAMMA SOFIA: 

https://www.facebook.com/lapizza.hu

Ha viszont igazi olasz pizzaélményra vágysz, OTTHON az alábbi két receptet ajánlom!

1. 

Lázár Chef Pizza receptje:

Hozzávalók a pizzatésztához: 

80 dkg pizza liszt (BL55), 20 dkg búzadara, 

1 evőkanál barnacukor, 6,5 dl langyos víz, 

2 csomag szárított élesztő (2x7g) 1 evőkanál tengeri só.

Géppel 10 perc alatt megdagasztjuk, 15 percig állni hagyjuk

A feltéthez én sima paradicsomos, sajtos verziót szeretek a legjobban. 

Íme egy eredeti paradicsomos szósz receptje is Lázár Chef oldalán! 

Link: 

http://www.lazarchef.hu/receptlap.php?lapid=10296&post_id=561760608_10153181819495609#_=_

2. 

Jamie Oliver Pizzája:

Hozzávalók a pizzatésztához: 

1kg liszt, 1 marék cukor, 1 marék só, 

3 csomag szárított élesztő, fél liter langyos víz,

aztán kavarni, kavarni, kavarni

VIDEÓVAL:

https://www.youtube.com/watch?v=u1WpDqL-tBM

Jó étvágyat!

Recept: TÚRÓS POGÁCSA! legfinomabb

Egy nagyon jó tórós pogácsa recept, 

amit mostanában sütöttem!

Hozzávalók:

500g vaj, 

500g túró, 

500g liszt, 

30 g friss élesztő, 

2 tojássárgája, 

20g só

1 tojás a kenéshez