RECEPT
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- fél csomag sütőpor,
- 2 evőkanál kakaópor
- 15 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 15 dkg puha vaj
- 2 tojás
- 5 dkg durvára vágott sósmogyoró
- 15 dkg jó minőségű, apróra vágott ÉTCSOKI!!
Elkésztítés 5 lépésben! :)
("Multitaskingos"menetrenddel, vagyis miközben a gép dolgozik okosan készítsd elő a következő lépést, így leszel a leggyorsabb ;) )
- A sütőt kapcsoljuk be, melegítsúk elő 200 C°-os alsó felső sütésre. (amígy bemelegszik el is készülünk az összeállítással, ami kb 5-10 perc)
- A cukrot, vaníliás cukrot, tojásokat és a vajat robotgéppel összekeverjük, - eközben apróra vágjuk a mogyorót és csokit -, lassan hozzáadjuk a lisztet és a lisztbe keverve a sütőport - míg a gép ezen dolgozik, béleld ki a tepsit sütőpapírral - majd fakanállal hozzákeverjük az apróra vágott csokit és mogyorót.
- A sütőpapírra/ tepsibe 1-1,5 teáskanálnyi méretű halmokat teszünk egymástól nagyobb távolságra, mert a tészta szétfolyik - ez nekem kb 4-5 x 4-5 azaz 16-20 db szokott lenni egy tepsiben. Kb 2 nagy tepsi sütink lesz.
- A sütőben kb 10-12 perc alatt, a középső rácsony süssük. Amikor már finom az illata, jó! :)
- Ha kész, sütőrácsra szedjük ki lapos szedővel, mert ekkor még puha, formálódik, de amint kihűlt, ropogós keksz lesz belőle. Tegyük dobozba kihűlés után, hogy finom ropogós maradjon!
Nálunk ilyen gyorsan el is fogy! :)
Chefgeri.blogspot.com
Double Chocholate chip cookies
Duplacsokis amerikai csokis keksz
|
