Keresés ebben a blogban

2022. november 5., szombat

Spenòtos rikottàs lasagne - nagyon finom!




A sütőt előmelegìtjük 200 fokra.


Hozzávalòk 6 szemèlyre:

13,5 db lasagne lap

750g rikotta (3 doboz)

1,5 hagyma

1,5 gerezd fokhagyma

3/4 teàskanàl sò

Bors

150 g bèbispenòt

90 g grane padano sajt

A hagymàt, fokhagymàt felaprìtjuk, az egyik doboz rikottàt a bèbispenòttal ès a hagymàkkal, sòval összeaprìtjuk. Èn Nutribulletet hasznàltam. Ebbe belekeverjük a sajtot. Ez lesz a rikottàs krém.


Hozzàvalòk a paradicsomos szòszhoz:

375 g koktèlparadicsom fèlbevàgva

700g (1 üveg) sima paradicsomszòsz

1,5 evőkanàl olìva olaj

3/4 teàskanàl sò

Bors

A koktèlparadicsomokat fèlbevàgjuk ès a paradicsomszòszhoz öntjük. Ìzesìtjük. 


Egy nagy tèglalap alakù jènai edènybe 4 evőkanàl rikottàs szòszt merünk. Erre ràtesszük a Lasagne tèsztalapokat. 

Rikottàs szòsz, tèszta, rikotta, paradicsomszòsz.... ès paradicsomszòsszal fejezzük be. 

Ìgy 4 rèteg tèszta lesz. 4- re osztjuk kèpzeletben a szòszokat is, ès ùgy adagoljuk.

A tetejère ràszòrunk kb. 60 g grane padano sajtot. 

Dìszìtèsnek 1-2 levèl bèbispenòtot tehetünk rà. 

200 fokon 30 percig sütjük. 






A legfinomabb Feketeerdő torta - nagyon egyszerű!




Hozzávalók 8 főre:

4 tojàs 

100 g cukor

100 g liszt

3 - 4 evőkanàl kakaòpor

Fel cs sütőpor

4ek forrò vìz

A fenti összetevőkből "vizes piskòtàt" sütünk  A tojàs fehèrjèt felverjük egy csipet sòval, hozzàszòrjuk a cukrot, a sàrgàjàt, a lisztes, sütőporos, kakaòs keverèket. 180 fokon 30 percig sütjük. 

Ha elkèszült, a tortàt kihűtjük, 3 felé vàgjuk. 

A hideg tortalapokra elkèszìtjük a krèmet.


Krèm:

3,3 dl 3,5 -ös habtejszìnből habot verünk, hozzàadumk egy csomag vanìliàs cukrot ès egy- kèt evőkanàl cukrot ìzlès szerint.

A töltelèkhez szüksègünk van 1 üveg (kb 430g) meggybefőtthöz. A meggyet leszűrjük. 

A levèhez adunk 3 ek cukrot , esetleg 3 ek Meggylikőrt, meggypàlinkàt ìzlès szerint. Èn ezt kihagytam.   

A felvàgott tortaszeletet meglocsoljuk 4ek meggylè folyadèkkal, aztàn rà a hab 1/3 rèsze, ès a meggy fele. Utàna ugyanìgy. A tetejère hab kerül ès csokireszelèk. 

1 òràra a hűtőbe tesszük àllni, ès tàlaljuk.